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凤梨酥可以说是到台湾必买手信之一,台湾凤梨酥店多罗罗,实在令人花多眼乱。 推介微热山丘,曽获选为台湾第一的凤梨酥,产品甜中带酸,适合注重健康的都市人。
店铺: 微热山丘
地址: 台北市松山区民生东路五段36巷4弄1号1楼
香港有老婆饼,台湾则有太阳饼,传统的太阳饼外皮多以猪油和奶油制作,奶香浓而松化,内馅则为麦芽糖,香甜软糯。 推介如邑堂,其太阳饼在比赛中曾多次夺冠。 饼店坚持使用100%天然食材,奶味香浓的酥皮搭配纯麦芽糖内馅,入口即化,甜味自然。
店铺: 如邑堂
地址: 台北市万华区开封街二22号(近西门町)
蛋卷是常见的手信,台湾的蛋卷却更喜欢加入内馅,提升口感。 海边走走的蛋卷有口皆碑,有花生酱馅、芝麻馅、肉松等口味,浓郁的馅料搭配手工奶油蛋卷,令人十分满足。
店铺: 海边走走
地址: 台北市万华区成都路39号
上信馔玉夏威夷豆挞,不使用人工香料调味,纯以天然麦芽糖包裹夏威夷豆与蔓越莓果干,再以人手摆放在挞皮上。 焙香的夏威夷豆,配以蔓越莓的酸甜滋味,咬下口感扎实不黏牙,天然奶香十足。
店铺: 上信馔玉
地址: 台北市大安区信义路四段218号1楼
爱文芒果是台湾的水果特产,体积较大又较香,爱好者去台北必买。 若觉得新鲜芒果太重,携带不便,亦可考虑芒果干。 源之家手作芒果干,选用台南曾文水库爱文芒,经过6次翻面烘烤,并采用独家温差呼吸法,每片耗费144小时以上制作,务求做出最高品质的芒果干。
店铺: 源之家手作芒果干
地址: 远东百货,台北市信义区松仁路58号B3
台北手信中的经典,西门町老天禄鸭舌,开业逾50年,更因为香港天王天后级艺人而窜红,成为港人来台必买手信之一。 特选中药材,配以老师傅卤制功夫,没有华丽的装饰,却有朴实香咸的滋味,让人一吃就爱上。
店铺: 老天禄
地址: 台北市武昌街二段55号(西门町徒步区内)
除鳯梨酥、太阳饼外,台湾种植的芋头亦十分有名,以此制作的芋头酥亦是畅销手信之一。 大甲师的芋头流芯酥,以酥松的皮包着绵密的香芋,内里则为奶黄流心馅,味道层次丰富。
店铺: 新东阳101特产
地址: 台北市信义区市府路45号B1
台湾小食多,新晋的有手工饼干品牌,简单李。 坚持纯手工制作,选用各地顶级原料。 肉松花生奶油夹心饼,采用彰化水根肉松以及新竹福源花生,绝对的好滋味。 是集结老饕们的最爱,创造更顶级味道的地方。
店铺: 简单李
地址: 台北新光三越A8门市
拌面是台北夜市街头小食之一,曾拌面、老妈拌面是近年大热的台北手信,其面条手工制作,天然阳光日晒,久煮不烂,在家轻松便可完成,配以青菜及鹚蛋就是厨师级拌面。 送礼自用一样合适。
店铺: 各大超级市场
台湾茶文化由来已久,除了优质茶种外,孕育于海拔较高的地区,加上气候湿润、云雾缭绕,独特的环境令茶叶口感更加细致、味道也更加浓郁。 当中,以高山乌龙茶及文山包种茶较为人熟悉。
店铺: 各大百货公司或超级市场
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