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鳳梨酥可以說是到台灣必買手信之一,台灣鳳梨酥店多羅羅,實在令人花多眼亂。推介微熱山丘,曽獲選為台灣第一的鳳梨酥,產品甜中帶酸,適合注重健康的都市人。
店舖: 微熱山丘
地址: 台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號1樓
香港有老婆餅,台灣則有太陽餅,傳統的太陽餅外皮多以豬油和奶油製作,奶香濃而鬆化,內餡則為麥芽糖,香甜軟糯。推介如邑堂,其太陽餅在比賽中曾多次奪冠。餅店堅持使用100%天然食材,奶味香濃的酥皮搭配純麥芽糖內餡,入口即化,甜味自然。
店舖: 如邑堂
地址: 台北市萬華區開封街二22號(近西門町)
蛋卷是常見的手信,台灣的蛋卷卻更喜歡加入內餡,提升口感。海邊走走的蛋捲有口皆碑,有花生醬餡、芝麻餡、肉鬆等口味,濃郁的餡料搭配手工奶油蛋捲,令人十分滿足。
店舖: 海邊走走
地址: 台北市萬華區成都路39號
上信饌玉夏威夷豆撻,不使用人工香料調味,純以天然麥芽糖包裹夏威夷豆與蔓越莓果乾,再以人手擺放在撻皮上。焙香的夏威夷豆,配以蔓越莓的酸甜滋味,咬下口感紮實不黏牙,天然奶香十足。
店舖: 上信饌玉
地址: 台北市大安區信義路四段218號1樓
愛文芒果是台灣的水果特產,體積較大又較香,愛好者去台北必買。若覺得新鮮芒果太重,携帶不便,亦可考慮芒果乾。源之家手作芒果乾,選用台南曾文水庫愛文芒,經過6次翻面烘烤,並採用獨家溫差呼吸法,每片耗費144小時以上製作,務求做出最高品質的芒果乾。
店舖: 源之家手作芒果乾
地址: 遠東百貨,台北市信義區松仁路58號B3
台北手信中的經典,西門町老天祿鴨舌,開業逾50年,更因為香港天王天后級藝人而竄紅,成為港人來台必買手信之一。特選中藥材,配以老師傅滷製功夫,沒有華麗的裝飾,卻有樸實香鹹的滋味,讓人一吃就愛上。
店舖: 老天祿
地址: 台北市武昌街二段55號(西門町徒步區內)
除鳯梨酥、太陽餅外,台灣種植的芋頭亦十分有名,以此製作的芋頭酥亦是暢銷手信之一。大甲師的芋頭流芯酥,以酥鬆的皮包著綿密的香芋,內裡則為奶黃流心餡,味道層次豐富。
店舖: 新東陽101特產
地址: 台北市信義區市府路45號B1
台灣小食多,新晉的有手工餅乾品牌,簡單李。堅持純手工製作,選用各地頂級原料。肉鬆花生奶油夾心餅,採用彰化水根肉鬆以及新竹福源花生,絕對的好滋味。是集結老饕們的最愛,創造更頂級味道的地方。
店舖: 簡單李
地址: 台北新光三越A8門市
拌麵是台北夜市街頭小食之一,曾拌麵、老媽拌麵是近年大熱的台北手信,其麵條手工製作,天然陽光日曬,久煮不爛,在家輕鬆便可完成,配以青菜及鷄蛋就是廚師級拌麵。送禮自用一樣合適。
店舖: 各大超級市場
台灣茶文化由來已久,除了優質茶種外,孕育於海拔較高的地區,加上氣候濕潤、雲霧繚繞,獨特的環境令茶葉口感更加細緻、味道也更加濃郁。當中,以高山烏龍茶及文山包種茶較為人熟悉。
店舖: 各大百貨公司或超級市場
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