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菲律賓是香蕉的主要生產國之一,而香蕉乾則當地一種受歡迎的小食。它們以天然的香甜味道和口感酥脆而聞名,是一種健康的零食選擇。JOVY’S的香蕉脆片味道濃郁,外層鋪滿厚厚的糖衣,吃起來有一點甜,圓形的脆片絕對能讓你一口接一口。更可配搭咖啡或綠茶享用,或是加在早餐穀片或堅果上,讓口感更加豐富。
店舖: SM、Robinsons等各大超市有售
木瓜是菲律賓另一種主要水果,隨處可見,被當地人製成各式物品,包括木瓜香皂。木瓜香皂主打護膚美白、去班、去角質,有淡淡木瓜香,不僅可以自用,還是送禮的絕佳選擇。木瓜香皂種類繁多,無論在購物中心、便利商店,甚至是小雜貨店都能找到。
芒果乾好多地方都有買,但菲律賓的產品真是鮮味好多,最出名的品牌則非7D芒果乾莫屬。濃濃的芒果香氣,入口酸酸甜甜超級好吃,有大包裝亦有獨立小包裝。除了芒果乾,還有椰子干、鳳梨干、香蕉干等等,價格便宜又方便攜帶
炸豬皮(Chicharon)東南亞地道平民美食,在菲律賓亦深受當地人士喜愛。每一口都能感受到酥脆的口感和特製的調味粉,配上醋更加美味。於當地的炸豬皮連鎖店,如R. LAPID'S買到新鮮現做的炸豬皮,或在超市尋找其產品,還有炸豬皮餅乾零食,外型和口感就像真正的炸豬皮一樣,但攜帶更方便。
BOY BAWANG玉米粒,又是一款相當適合當作下酒菜的小食。很多人喝啤酒喜歡配花生米,來到菲律賓則必需一試這款零食,會有意想不到的匹配,玉米粒吃起來香酥可口,還帶有玉米的香氣,特別適合搭配啤酒享用。
菲律賓的紅糖(Muscovado Sugar)以其天然和獨特的風味而聞名。它是由甘蔗汁提取的,具有深色和濃郁的糖蜜味道。來自菲律賓班乃島的黑糖為未經提煉的原色蔗糖,保持了甘蔗汁的獨特香味及天然礦物質,營養較其他紅糖或砂糖豐富。紅糖可以取代白糖作日常煮食、糖水、薑茶、沖調咖啡、茶、朱古力、製作中西式甜品等。
阿達卡瑪(Adlai)是一種傳統的菲律賓穀物,也被稱為野米。它類似于米或小麥,具有堅果的口感和豐富的營養價值。阿達卡瑪可以作為一種健康的替代穀物使用,適合製作粥、麵食或烹飪成主食。
Seakid Crispy DILIS照燒口味小魚乾,甘香有趙頭,雖然餘韻有點苦苦的,但是還是會讓你停不了口。還有小魚乾加烏賊乾的混合口味,烏賊太酥脆要咬到尾韻才有香氣。
薑黃和生薑茶( Arnel Turmeric and Ginger Tea),將生薑和薑黃磨粉後以沖泡飲用,對健康非常有幫助,很適合送給長輩的伴手禮。Arnel是巴拉望原產地品牌。
菲律賓是一個環繞海洋的島國,當地的亁海鮮是非常受歡迎的手信之一。可以選擇的產品包括乾魷魚、蝦乾或魚乾片等,它們具有濃郁的海鮮味道,適合用來烹飪或作為佐酒小食。其中,Daing是一種咸乾魚,配搭白飯是典型的食法,經過清洗及醃後的魚會在陽光下曬乾數天,才在市場上出售。
店舖: 各大超市或乾貨店
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